Desde a entrada em funcionamento do núcleo de Ranholas, em Dezembro de 1981 e, posteriormente, em 1987 do núcleo de Alcoitão, o Centro desenvolve todo um conjunto de respostas formativas para a população em geral, incluindo, sempre que se justifique, as pessoas portadoras de deficiência.
O Centro de Formação Profissional de Sintra procura promover, sempre que necessário, em particular no Sector Industrial, formação prática em contexto de trabalho, de modo a proporcionar aos formandos a aquisição de competências que se aproximem dos perfis profissionais exigidos pelas empresas, no quadro de uma acelerada evolução tecnológica, caracterizada, entre outros aspectos, pela capacidade de adaptação, plurifuncionalidade, iniciativa, autonomia, criatividade, trabalho em equipa, auto-aprendizagem, etc;
O Centro pretende contribuir para integrar no mercado de emprego a população desempregada e os grupos desfavorecidos, em particular aqueles que têm menores níveis de qualificação e de habilitação escolar, procurando aproximar as acções de formação das pessoas e das organizações.